立秋，万物丰收。

安溪的茶山上，带着露珠的嫩芽正等待与陈皮、生姜相遇，在时光里慢慢成为一壶温润的“三宝茶”。闽北山间，辣椒如火、皇菊似金、柿子橙红，缤纷的农作物在房前屋后铺展开来，晒秋，晒出的是丰收的喜悦，也是闽地百姓日渐滋生的生活情趣。风中已有秋的消息，从茶山到晒匾，从枝头到舌尖，每一寸土地都在悄悄更换季节的底色。

在福建，秋意从来不是骤然降临的，它藏在晾晒的果实里，藏在温润的茶汤中，藏在每一个为丰收而忙碌的日常里。

这枚铜钱静卧于展柜之中，圆形方穿，铜质温润。正面铸“五谷丰登”四字，笔画敦厚，意蕴绵长，这是古人最朴素的愿望，也是闽地千百年来不曾改变的祈盼。

清 “风调雨顺·五谷丰登”铜钱币

晒秋的竹匾里，稻谷归仓的喜悦中，人们捧出新米酿成秋酒、蒸成糯米饭。一枚小小的花钱，承载的不仅是“风调雨顺”的美好祝愿，更是闽人与土地之间代代相传的约定：春耕、夏耘、秋收、冬藏，每一季的努力，都值得被郑重以待。

立秋的闽地，舌尖上满溢着丰收的滋味。

在闽北山间，竹匾里的斑斓作物铺成大地艺术，辣椒如火，皇菊似金，柿子橙红，阳光一寸寸吻过，把水分晒干，把甜味封存。这是属于山野的创作，亦是闽人与时光的默契。

而闽南人家忙着“啃秋”，取一颗圆润的西瓜，一刀切开，清凉的汁水便溢出来。人们相信，这一口“啃”去的，是余夏的暑气，也是秋老虎的威势。鸭蛋已在缸中腌渍数日，蛋白咸香，蛋黄流油，立秋这日取出佐餐，唤作“吃秋盐”，寓意平安顺遂。

新米发酵而成的秋酒，清甜甘醇，是秋忙时最好的慰藉。忙完一天的农活，邻里围坐，一碗酒落肚，疲惫消散大半。

在福建，秋天从来不是饥饿的季节。

今日立秋，你听见秋天靠近的声音了吗？

是去山间看一场斑斓的晒秋，还是咬一口西瓜，把夏末的暑气啃个干净？不妨泡一壶陈皮三宝茶，让温润的气息从喉间慢慢沉入心底。

立秋了

愿你所有的付出

都能如这满山的晒秋一般

斑斓、丰盛、被温柔看见